中式泡酒做鸡尾酒是什么风味？Jade Temple粤菜餐厅将在悉尼CBD开新店 主打经典粤菜风味

【今日澳洲6月28日讯】下周一（7月3日），Rockpool餐饮集团的新餐厅Jade Temple 将在悉尼CBD开门迎客。

据HospitalityMagazine网站报道，Jade Temple的菜单将主攻经典粤菜，其间会有一些小小的创新，使用澳洲优质的食材。菜单包括叉烧和烤全鸭，来自水族箱中的新鲜海鲜，拌上各种粤式酱料。还有柠檬鸡、饺子、馒头等等，特色午餐菜单上还会有馄饨。菜品设计有共享套餐，分别有75澳元和95澳元的套餐可供选择。

鸡尾酒是店内特调，拥有特制的原料、糖浆，还有泡酒加入，增添一点中国味道。店内还提供300多种葡萄酒选择，按照产区分类，与粤菜产生完美搭配，酒水单还包括啤酒和苹果酒，以及中国茶、泡酒和草药茶。

设计师Grant Cheyne一手打造这个中式餐饮空间，门口会有铸铁的石狮子，餐厅内有西洋演绎的中国传统的图案和艺术品，灯具配件和手工竹帘全部从中国定制进口。

（图片来源：HospitalityMagazine）

Rockpool餐饮集团品牌总监Neil Perry表示，世界一流的服务和最高的品质是集团的哲学，而Jade Temple是体验这一哲学的核心。

营业时间：周一到周六——中午12点至3点，下午5点30分至11点；周日——中午12点到3点，下午5点30分到10点。

地址：11 Bridge Street, Sydney

电话：(02) 9252 1888

网址：jadetemple.com.au

（Vanessa）