深居田野的这对夫妻,几十年来只做一件事…(视频/组图)
外公家门前有块小菜园子,小时候我总会看他在地里捣些菜苗子。我们一起穿着雨靴站在土里,我总会央求外公拔一把我最爱的茄子“衣服”(茄子蒂)回家炒了吃。
因为是部队大院嘛,家家户户划分块小地方,种些菜,也没人说什么。可是零几年的时候不行了,地被军队征收了回去。
这几年,全家人坐在一起吃饭的时候,老会回想起那块菜地。外公说他最喜欢踩着那块土的感觉,踏实。外婆感叹,最近都买不到像自家种的,那么好的无污染菜了。
我何尝不怀念呢?那片红黄绿的菜地成了我童年里,最斑斓的梦。
可是长大后,一切都有点不一样了。
我和大多数人一样,对土地的概念越来越模糊;看着一盘食物,根本不知道他们是从哪里来的,更别提怎么产出来的了;我们想关心食品安全,但同时也“一无所知”着。
但也正因为这种的现象,在现代,催生了一种“回归本真,追求食物的源头”的新生活方式。
之前看了一则新闻,说是北京的一对小夫妻辞了工作,去了郊区,租了个地,开始过起耕种的日子。
有人问他们是不是每天都很闲?丈夫笑笑说,“该做什么不是我们安排的,是地告诉我的,是季节告诉我们的。”
关键是吃得放心,活得自在。
刚巧前阵子看了一部引起很大反响的治愈系纪录片《人生果实》,更加深了我对这种生活方式的好奇与想象。
87岁的家庭主妇英子,和90岁的建筑师端津修一,在家中的院子里,种下了四季的收成与喜悦。每天迎接着来自阳光、树木、果实的问候,这对老夫妻用心生活的方式,便是从耕种,从关心餐桌上每一道菜的源头开始。
两个人的菜园
英子每天早起给菜园灌溉
修一悉心地给每一个食材写上名字
鳗鱼红米饭,猪肉芦笋,草莓蛋糕,桃子果酱……
亲手耕种的新鲜食材,被巧手又细腻的英子做成了一道道健康的美味,摆上餐桌。
英子总会为修一盛好每一份饭~
爷爷奶奶亲自耕种,收获简单健康的食物和温暖动人的日子。
而作为一个在城市中生活的人,当下的我们离向往的田间生活有些距离,不能像爷爷奶奶一样,亲力亲为地去育种采摘。
我们普通消费者,该如何选择一份同样让人放心的食材,收获一份幸福呢?
▲点击视频, 观看一盘肉的故事
一家立足于农牧食品产业的大企业,无疑是你拥有健康安全食品的首选。
新希望六和深知消费者想要拥有一份安心的保障,但却鲜少有机会,能真正去了解一个完整的生产过程。于是将这份透明化的“自主、自建、自产、自有”科学高端养殖过程,呈现在了大众面前。
这不仅加强了消费者对这份科学化,繁杂化步骤的认知,新希望六和更是亮出了自己严谨的态度和领先的技术。它大胆地告诉消费者:新希望六和是从源头去监控肉质的安全,用一环扣一环地生产链,给出了我们餐桌上的每一份“鲜”味。
看过视频后,我们这些普通消费者,对食物安全的信心,也上来了。
新希望六和作为国内龙头农牧企业,秉着“为耕者谋利,为食者造福”的理念,这么多年一直深耕行业,集育种饲料养殖屠宰为一体,保证顾客能吃到放心肉。
中国有句老化,民以食为天。很多人像我一样的人,不能生长在田野,但却对食物有着很高的追求。我们不能耕种养育食物,但是我们有选择权。对消费者来说,选择一份健康的食物,更是选择一份安心幸福的生活。
新希望六和是先进的,它拥有经过时间积淀的企业文化和先进高端的养殖技术;更重要的是它贴近民心,努力为大众健康生活着想。
从对食物“一无所知”,到明白了一个完整的生产链,你是不是也收获了一份对食品安全的信心?这也是为什么,愈是在城市生活的久了,越来越多的人愿意去回归本真,追求食物的源头。真正地去了解食物,懂得留存在我们舌尖的每一个鲜美,都是来之不易的馈赠。用心地去制作食物,分享食物。收获日常秩序之外的一份体验,快乐与感动。
修一说:“下雨了,土壤会肥沃。土壤肥沃了,果实会缓慢而稳定的生长”。这些果实不仅仅是我们饭桌上的一道菜,它更是我们每个人,人生的果实。
风吹枯叶落,落叶生肥土,肥土丰香果。
生活需要孜孜不倦,不紧不慢。更需要一份安全,一份安心。
也在留言里,和我们说说你关于“食物与爱”的故事吧。