奥克兰CBD变“鬼城”！餐饮业恐迎倒闭潮（组图）

奥克兰CBD的餐馆老板说，如果人手问题、交通灯限制和隔离规则继续下去，预计餐饮业会出现大规模的关闭。

据Stuff2月13日报道，自去年10月份以来，餐饮业的情况越来越糟，当时学生工就业搜索数据显示，奥克兰餐饮业的申请人数大幅减少--削减了52%，全国降幅仅为34%。

根据新西兰餐饮理事会的数据，奥克兰CBD被认为是全国疫情的原点，情况更加严峻，餐厅的常客们都尽量避开该地区。

Cassia餐厅老板Chand Sahrawat说，奥克兰CBD成了一个鬼城，对今年的前景不抱有任何乐观的期待。

（图片来源：Stuff）

她预计，三到六个月的时间里，该地区大多数餐馆都会关门，“特别是，如果出现了密接者，就不得不关门。”

“当餐馆成为疫情场所，就会受到严重打击。政府没有补贴来支持我们，所以我们不能在隔离时支付员工工资以及其他支出。而且如果不止一次发生这种情况，餐厅就会受到严重影响。”

自从进入防疫红灯后，Chand餐厅的收入减少了一半，因为顾客太少，餐厅都会在中午暂停营业。

（图片来源：Stuff）

同时，Vivace餐厅的合伙人Mandy Lusk在进入红灯限制后，失去了80%的预订量。

她说，今年开始以来，她感到很害怕，她从未见过这个城市如此安静。

“我在超市碰到了一个老顾客，她告诉我她很想念我们，但不能进城，因为担心会感染病毒，”她说。

“这些防疫模式并没有帮助餐饮行业，我担心越来越多的CBD餐馆会倒下。”

Chand Sahrawat（图片来源：Stuff）

餐饮协会首席执行官Marisa Bidois说，夏季交易数据比预期的要差。

她说，奥克兰CBD餐馆发现很难雇到足够的员工以满足需求，该行业的国际工人减少了15%，而且随着大学的关闭，CBD也没有学生来顶班了。

Lusk认为大多数人都去了Coromandel，或者不太可能被封锁的地区。

在本月早些时候，由于人手问题，Tony McGeorge关闭位于Ponsonby的餐馆Saan，他的另一家餐馆，位于Britomart的Xuxu Dumpling Bar，也将在2月下旬关闭。

他担心，他的另外两家位于Britomart的餐厅，Cafe Hanoi和Ghost Street，也会经历同样的命运。

他说，“有太多的不确定性，不知道我们的员工如何工作，也不知道未来六个月的市场会发生什么。”

“每个人都处于挣扎的状态--有些人会挺过去，但很多人不会。”

（Jessie）