悉尼这5家堪称“冰淇淋天花板”！其中一家就在唐人街，夏日幸福全靠它（组图）

《每日电讯报》报道，从经典浓郁到异域风味，软冰淇淋也能玩出花样。  

柔滑的旋纹、奶香的丝滑口感，软冰淇淋是夏日最简单的幸福之一。以下是悉尼五家值得一试的软冰淇淋店。  

无论是最纯粹的软冰淇淋，还是搭配热曲奇、果汁冰沙或当季水果的创意甜点，软冰淇淋都能变得丰富多彩。你可以混合马斯卡彭奶酪或冷冻酸奶口味——甚至有一辆移动冰淇淋车，把甜蜜送到你面前。  

Kuki  

Haymarket 

（图片来源：《每日电讯报》）

这家位于唐人街的甜品小店深谙宇宙真理：曲奇与软冰淇淋天生一对。这里的现烤曲奇饼成为香滑冰淇淋高塔的可食底座，最后再淋上酱汁、碎屑和脆片，丰盛又毫不克制。当这份甜点上桌时，总能吸引众人目光。菜单上选择众多，但最令人难忘的，莫过于温热柔软的曲奇与冰凉顺滑的软冰淇淋交织出的奇妙口感。周末营业至深夜11点，是深夜甜食探险或团体点单的理想去处。  

地址：9/18 Steam Mill Ln, Haymarket  

网站：kuki.au  

Bay Vista  

Brighton-Le-Sands & Parramatta

 （图片来源：《每日电讯报》）

Bay Vista坚信，甜点的音量不该被调低。这家经营多年的甜品店以香浓软冰淇淋和冷冻酸奶为核心，打造出一系列“桌面主角级”的甜品，每一道都足以让你的相册爆满。American Pie将肉桂苹果、枫糖浆和酥碎层层堆叠在冰淇淋上；Forest Fantasy则铺满蓝莓、混合莓果酱与巧克力刨花。这里的份量慷慨、口味浓烈，完全不讲究“收敛”二字——这些甜点，就是要让你毫无保留地沉溺其中。  

网站：bayvista.com.au  

Mapo Gelato  

Newtown、Darlinghurst & Bondi

  （图片来源：《每日电讯报》）

当香草冰淇淋让你觉得乏味时，不妨直奔Mapo，试试他们的马斯卡彭软冰淇淋。奶酪的微酸与浓郁的奶香完美融合，既丰厚又不腻口，让人回味无穷。你可以选择经典甜筒装，也可以尝试“Mapo式”吃法——将软冰淇淋旋在当周的冰沙（granita）上。每周的冰沙口味会随季节变化，或清新的柑橘，或香甜的水果，或浓郁的咖啡。冰爽颗粒感的冰沙与柔滑冰淇淋的交汇，是悉尼最美妙的甜点体验之一：清新、 indulgent，完美诠释夏日下午的惬意时光。  

网站：maponewtown.com  

Soft Serve Van Man  

北区／北部海滩

  （图片来源：《每日电讯报》）

在悉尼北区巡游的这辆冰淇淋车，是一台移动的怀旧工厂。它供应最经典的香草软冰淇淋甜筒与杯装冰淇淋，可选择巧克力或气泡糖粉作顶饰。站在人行道上排队，拿到手后冰淇淋开始缓缓融化，这种简单的快乐令人满足。它没有新奇的口味，也不追求创新，只是唤醒你心底那份童年的纯真——阳光午后，在户外吃着冰淇淋的简单幸福。  

网站：softservevanman.com.au  

Chunk Dessert Bar  

Penrith 

 （图片来源：《每日电讯报》）

Chunk把软冰淇淋当作甜点界的皇冠，将其铺在曲奇、肉桂卷，甚至一碗酥脆的奶油甜馅煎饼卷的碎壳上，创造出“甜点版玉米片”的奇思妙想。店内氛围与甜点如出一辙：夸张、俏皮、毫不掩饰的热闹。它位于Penrith赛马场对面的购物中心停车场，自开业以来迅速成为悉尼西区甜品爱好者的聚集地。这里的甜点不讲究克制、不追求极简，更不考虑卡路里，但它极具趣味性、上镜效果满分，瞬间就能让人心情愉悦。  

地址：148 Station St, Penrith  

Instagram：@chunk_au  

（Alan）