新西兰布拉夫牡蛎今年继续停捕！餐厅供应或全面缺席！布拉夫牡蛎节照常！但今年吃不到牡蛎也不能退票！（组图）

据了解，新西兰主要Iwi控股海鲜供应商Ngāi Tahu Seafood已决定，将布拉夫牡蛎捕捞暂停延续至2026年，因对渔业长期可持续性和韧性的担忧仍在持续。

Ngāi Tahu Holdings Corporation首席执行官Todd Moyle表示，尽管其海鲜子公司在2025年未进行布拉夫牡蛎捕捞，但渔业状况衰弱的担忧仍然存在。该公司控制约20%布拉夫牡蛎商业配额，近年来捕捞量和质量持续下降，2023和2024年的捕捞季均提前结束。

公司今年3月宣布，将不会进行2025年的捕捞，原因包括疾病与病毒、气候变化、海水温度波动以及食物来源受扰等多重因素。Moyle强调：“本季不捕捞tio（毛利语中tio是指牡蛎）是正确的决定，我们的首要任务是支持渔业长期可持续性，为未来世代保护这一资源。”

布拉夫地区Iwi分支及mana whenua（地区土著管理权）Awarua Rūnaka也支持这一决定，Awarua Incorporated Society主席Pania Coote指出，tio种群的变化以及hapū成员的观察促使Iwi延长暂停捕捞：“tio床的恢复需要时间，渔业曾经历过衰退期，恢复需要持续保护。”

商业部门Awarua Rūnaka Ltd主席Barry Bragg表示，当前重点是如何恢复和保护牡蛎床：“我们鼓励业界和监管机构采取管理措施，减少对关键牡蛎床的压力，包括让主要牡蛎床不受干扰，并在恢复捕捞时实施更短或保守的捕捞季。”

Awarua Rūnaka还与Cawthron Institute合作探索水产养殖方案，计划建立无病原体幼牡蛎孵化场，以补充并增强渔业资源。

奥克兰餐厅兼牡蛎酒吧Depot Eatery老板Al Brown表示，立即支持Iwi暂停捕捞的决定，今年将继续不上架布拉夫牡蛎。他将布拉夫牡蛎称为“national taonga（国家珍宝）”，并表示：“这是一个树立榜样的机会，希望我们的子孙有一天也能吃到布拉夫牡蛎。”

布拉夫牡蛎的捕捞季通常在每年3月至8月，这些牡蛎主要在Southland Foveaux海峡采捞，这片寒冷湍急的水域将Te Wai Pounamu（南岛）与Rakiura（斯图尔特岛）隔开，是世界上少数仍存的天然牡蛎床之一。

根据官方信息，2026年的 Bluff Oyster & Food Festival 门票页面已经在卖票了，活动计划在5月23日举行。主办方表示，即使当季实际没有牡蛎供应，节日仍然会照常举办，只是不能保证现场会有布拉夫牡蛎吃，票买了也不会因为没有牡蛎而退款。

今年大部分餐厅和海鲜商都选择不捕不卖布拉夫牡蛎，吃货们可能得改吃其他牡蛎或小海鲜了，不过别难过，等它们重新长满海床，明年的布拉夫牡蛎一定更鲜更肥，更值得期待！