放弃两大超市！大批澳人疯狂扫货临期食品，最高可省80%开销（组图）

在墨尔本Springvale的一处工业仓库里，空气中弥漫着纸箱和大包装香料的淡淡气味。

人群在此聚集，并非为了衣服或电子产品的清仓大甩卖，而是为了装满购物车的廉价食品。

在这里，1澳元的薯片、80分的精品饼干和整盒的Cadbury巧克力棒随处可见——尽管其中大部分已接近甚至超过了“最佳食用日期”（best before）。

随着生活成本危机不断加深，越来越多的澳洲民众开始绕开Coles和Woolworths，在这些清仓渠道中寻找生存之道。

位于维州Springvale的超市仓库Savemore，针对临近或超过“最佳食用日期”的杂货提供巨额折扣。(YouTube (Goody Yum Yum))

目前，像NQR、Cheaper Buy Miles和Beyond Best Before这类“余货清仓”超市（salvage supermarkets）的人气正呈现爆炸式增长。

探店博主引发“捡漏”狂潮

这种消费转型的背后，社交媒体的推动功不可没。在TikTok and YouTube上，博主们争相发布在这些折扣仓库的购物视频，展示颇丰的“战利品”。

墨尔本YouTuber Tracey Blackstock 以“Goody Yum Yum”为名制作视频，她敏锐地察觉到民众对省钱内容的需求激增。

Tracey 表示，像Savemore或NQR这样的地方每周库存都不一样，如果按箱大批量购买，顾客通常能比零售价节省约80%。

折扣杂货仓库让顾客有机会以某些食品零售价二折的优惠购买商品。(YouTube (Goody Yum Yum))

专家解读：最佳食用日期并非“变质日”

这些商店的走红源于一个常被误解的概念，即食品“食用期限”（use by）与“最佳食用日期”（best before）的区别。

UNSW消费者行为研究员 Nitika Garg 教授指出，澳洲法律规定“食用期限”属于严格的安全底线，常见于肉类和乳制品，过期销售属非法行为；而“最佳食用日期”仅是厂家对巅峰品质的保守估计。

在 Tracey Blackstock 的一段视频中，这块巧克力棒正于2025年10月出售，已超过其“最佳食用日期”几个月。(YouTube (Goody Yum Yum))

根据新州食品管理局（New South Wales Food Authority）的规定，只要食品本身未损坏或变质，在“最佳食用日期”后销售完全合法。

Garg 教授认为，理解这一区别不仅能让消费者在折扣店放心购买，也能减少居家浪费，从而节省开支。

从线下小店到全国电商

2023年，曾在大型超市供职的 Maggie Quach 和妹妹 Katie 在悉尼Newtown创立了 Beyond Best Before。目睹了大量食物被送往填埋场后，她们决定尝试这项充满挑战的业务。

Maggie 表示，起初她也担心人们的接受度，但如今社会环保意识的增强和通货膨胀的压力让生意好得出奇。虽然她最近关闭了实体店转向全线上经营，但却意外打开了偏远地区市场。

Maggie Quach 和 Katie Quach 于2023年在悉尼 Newtown 创办了 Beyond Best Before。(YouTube (Goody Yum Yum))

“我们收到许多来自珀斯、昆州和北领地的订单，”Maggie 透露，像素食产品、保健食品这类高端货在偏远地区并不容易买到，即便加上运费，在她们这里购买依然性价比极高。此外，这种“寻宝式”的购物体验也让顾客乐在其间。

这种模式能火多久？

尽管势头强劲，挑战依然存在。Garg 指出，这些商店需要避免像 The Reject Shop 那样给人留下“低质量”刻板印象，否则由于“最佳食用日期”概念被贴上低端标签，这种消费模式将难以跨越社会阶层。

部分商店（如维州的 Cheaper Buy Miles）专注于销售高端产品。(YouTube (Goody Yum Yum))

此外，仓库位置偏远也是一个阻碍。但对于追求极致性价比的 Tracey Blackstock 来说，多跑几公里完全值得。

Tracey 表示，全方位比价才是省钱的关键。除了逛折扣仓库，她也会定期去 Costco 寻找大包裹，并密切关注 Coles 和 Woolworths 的半价优惠。她说：“不要挑剔，到处留意，你总能在折扣店捡到意想不到的便宜。”

对于不在意“最佳食用日期”的顾客来说，这里到处都是便宜货。(YouTube (Goody Yum Yum))