澳洲家庭靠翻垃圾箱年省$10000！在TikTok宣传省钱理念引热议（组图）

对大多数人来说，翻找垃圾桶（dumpster diving）听起来未免过于极端。但对 Emelie Watson 一家而言，从垃圾桶里“捡”食物，只是他们追求减少浪费、节省开支、过上可持续生活的其中一环。

从超市垃圾桶里“抢救”回来的食物，的确大幅压缩了一家人的杂货开销。不过这种生活方式还有更丰富的内涵——资源共享、自种食物，以及重新思考消费本身。

Watson 和丈夫 Jon 已双双停职一年，专心通过博客 Living More With Less 宣传这种理念。

布里斯班一家透露了他们如何通过从垃圾桶中获取每周杂货，每年节省10,000澳元。图片来源：Supplied

自从这个布里斯班家庭开始翻垃圾桶以来，这已成为他们主要的食物来源。41岁的 Watson 如今每周只需花40澳元，购买垃圾桶里找不到的补充品。

“我们完全可以只靠垃圾桶里的食物和自家花园的作物过一整周，”Watson 说。

这位两个孩子的母亲介绍，一家人主要在周末出动，因为周中 OzHarvest 等慈善机构会从大型超市回收滞销食品。

此外，他们只翻找购物中心停车场等公共场所的垃圾桶，绝不踏入私人领地，也从不尝试撬开垃圾桶上的锁。

Emelie Watson 和丈夫 Jon 只在公共场所的垃圾桶里翻找。图片来源：Facebook

翻垃圾桶合法吗？

她的做法恰好符合法律规定。Astor Legal 认证刑事专家大律师兼首席律师 Avinash Singh 表示，在澳洲，翻找已被丢弃的垃圾桶通常是合法的。

“这是因为该物品将被视为'被遗弃物'，”Singh 解释道，“'遗弃'是针对偷窃罪的完全辩护。一旦物主放弃了所有权，该物品就不再属于可被偷窃的对象。”

不过 Singh 也警告，一旦涉及私人领地，性质就完全不同了。无论垃圾桶摆在住宅外还是商业场所外等待清运，法律原则一致。

但若擅自进入封闭的私人土地，就构成非法侵入，甚至可能面临刑事指控。

Jon 和妻子 Emelie 通过收集被丢弃的物品，成功将杂货支出降至40澳元。图片来源：Facebook

面包糕点最常见

Watson 表示，面包、松饼、面饼等烘焙食品是超市垃圾桶里的“常客”，因为大部分商店每天都会烘焙新品或接收新鲜补货。

“今年夏天蓝莓特别多，”她说，“一个周末我能收集到大约10盒蓝莓，还有接近4公斤的草莓。”

至于如何判断食物能否安全食用，Watson 表示他们会严格查看保质期（use by date）。

从垃圾桶里找回的部分产品。图片来源：Facebook

“一回到家，我们就会彻底清洗所有东西，在明亮的灯光下再次查看，并在中性的空气中嗅闻气味。”

Watson 提醒，肉类和动物制品风险最高，一家人通常不会从垃圾桶里取用这些食物。

她估算，翻垃圾桶每年为家里省下了高达10,000澳元的杂货费——这笔钱全部捐给了慈善机构，用于帮助解决全球贫困与营养不良问题。

Singh 也特别提醒有意尝试的人，务必留意地点。“如果有人打算翻垃圾桶，一定要非常小心，不要进入房主或企业的私有财产，”他说。商业场所有权禁止相关人员进入，“一旦在某家超市翻垃圾桶被发现，可能会导致他们被禁入该公司旗下所有门店。”

大部分浪费其实发生在家里

Watson 表示，她在 TikTok 上分享翻垃圾桶的经历后，收到了两极化的反馈。

“有人觉得很恶心，也有人说'干得漂亮'，”她说，“但看到有人受我的视频启发也开始行动，真的让我大开眼界。我已经学会在接受赞美的同时，也坦然面对那些不太友好的声音。”

她认为，让大众意识到浪费的存在固然重要，但事实上，大部分食物浪费其实发生在家庭中。因此，留意自己买什么、怎么吃，影响远比想象中大。

Jon、Emelie 及其两个孩子正努力过上更可持续的生活方式。图片来源：Facebook

这对布里斯班夫妇——她是老师，他是工程师——已双双停职一年，专心实践可持续生活，必要时也会接一些兼职。

Watson 解释，她从小在注重垃圾分类回收的家庭长大，家里人从垃圾场捡东西回来是常事。

“收集别人丢弃的废品并不新鲜，”她说，“我只是以前从未用这种方式收集过食物。”

她特别强调，翻垃圾桶只是她和家人践行“一个地球生活方式（one planet lifestyle）”的其中一项努力。

那么，这究竟意味着什么？

“就是把世界上现有的资源，公平地分配给地球上所有活着的人，”Watson 解释道，“同时也意识到，当我们制造垃圾、污染和破坏时，环境要承受怎样的代价。”

一家人正通过三件事来践行这一理念：分享所拥有的、减少所使用的、过上更美好的生活。他们在学校和社区做志愿者，经营自家菜园，在食物交换活动上分享收成，还卖掉了汽车，改骑自行车代步。

“我们想告诉大家，不买新东西也没关系，”Watson 说，“你不需要大排量的车，也不需要大房子。”

“如果你必须靠加班挣钱去买那些并不真正需要的大件，也许是时候把时间夺回来，好好想想该怎么支配它。这对我们来说非常值得，我相信对别人也一样。”