含糖量是可乐的3倍！打假澳洲超市这些“天然健康”午餐盒零食，太危险

这又是一篇给澳洲超市“天然食品”去魅的文章！

很多家长觉得果干、果丹皮、水果卷是健康零食，但一项最新研究发现：

这些打着“天然”旗号、专门卖给孩子当午餐零食的食品，含糖量竟然比可乐还高。

这项由维州癌症协会和迪肯大学联合开展的研究显示，很多家长认为健康的果干，每100克平均含糖高达33.5克。

水果卷（Fruit Roll-ups）和水果条（Fruit Straps）也差不多，每100克含糖30.3克。

相比之下，一罐普通可乐每100克约含糖10.6克。也就是说，这些所谓的“健康水果零食”，糖分浓度竟然是可乐的3倍以上。

研究还发现，虽然近年来儿童零食的营养成分有所改善，但2013年至2024年间上市的学校午餐盒包装零食中，仍有高达91.2%属于“超加工食品”。

不同零食也有各自的问题：

• 奶酪蛋白质最高，每100克约11.8克，但饱和脂肪也最高，达到13.2克、

• 咸味零食普遍含盐量偏高，奶酪每100克含盐约860毫克，饼干约454毫克、

• 饼干同时含有较高的糖、盐和饱和脂肪，属于高热量零食、

• 麦片能量棒虽然每100克含糖18.8克，但膳食纤维含量也是最高的，达到11.3克。

（常见超市零食营养成分分析）

研究共同作者、维州癌症协会教授Helen Dixon表示，虽然儿童零食整体营养有所提升，但很多产品依然糖分和盐分过高。

她说，家长当然希望给孩子准备健康食品，但现实中还要考虑方便、价格以及孩子挑食等因素。

因此，她认为，更大的责任应该由食品企业承担，推出既方便、价格合理，又真正健康的儿童零食。

（维州癌症协会首席研究员Helen Dixon教授）

墨尔本两孩妈妈Alison Said对此深有体会。

她说，自己曾经一直以为给女儿准备的是健康食物，后来认真看食品标签才发现并非如此。

“学会看配料表真的太重要了。”她说，“一般来说，配料越多，往往意味着添加剂也越多。”

她建议，孩子午餐盒里80%到90%放他们愿意吃的食物，再偷偷加入一种新食物，比如胡萝卜条或黄瓜，让孩子慢慢适应。

“接触得越多，孩子最终喜欢上的机会就越大。”

她还分享了一些简单做法，比如：

把普通三明治改成芝士鸡蛋卷，再放进空气炸锅烤；或者用红薯制作布朗尼，让孩子在吃甜点的同时摄入更多营养。

这项研究还建议，澳洲目前采用自愿标注的“健康星级评分（Health Star Rating）”应该改为强制执行，让消费者更容易判断食品是否健康。

不过，澳洲营养学家Leanne Elliston也提醒，一些食品厂家会“钻制度空子”，通过添加乳清蛋白、人工膳食纤维等成分来提高健康星级，或者用人工甜味剂代替真正的糖。

虽然这样能获得更高评分，但孩子长期吃这类食品，仍可能越来越依赖高甜味，对健康并没有真正好处。

你一般会给孩子的学校午餐里，装上什么样的snack呢？