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小麦发霉烂在地里:严重的“烂场雨”和收割机难题(组图)

2023-06-01 来源: 三联生活周刊 原文链接 评论2条

最近一段时间,河南南部小麦成熟,却无法及时收割,引起热议。无法及时收割的原因,除了部分地区高速路口对收割机限行,更重要的还是因为,5月25日起,河南南部迎来了近十年最严重的“烂场雨”,即麦收时碰上连续阴雨天。

阴雨导致大型收割机难以下地,即使抢时间收割完成,而一旦错过收割时间,收割机又要跟着时令迁徙其他地方,造成剩下的小麦更难以收割。甚至已经收割的小麦,不少也已因湿度过高发黑、发芽,甚至发霉。以河南南阳为例,截至30日下午5点,全市已收割小麦面积的27.25%,仍有超过70%的小麦等待收割。

坏在地里的麦子

大东是河南南阳桐柏县埠江镇人,今年57岁,从10来岁开始,就跟着父亲一起下地种小麦。南阳市位于河南南部,较之河南其他地区小麦成熟较早,往年5月下旬开始收割。

5月16日,大东下地查看,还很开心,因为看到麦子“长得很得劲,麦穗饱满得很,大概有10公分长”。他特意拍了一段视频发在网上,视频里麦穗的黄与秸秆的绿对比鲜明,富有生机。依照大东的经验,再过一个多星期,麦子就能收了。去年,亩产是1200斤左右,小东估计,今年的产量不会低于去年,“今年3、4月份灌浆时雨水足,天气好,小麦长得就好”。

小麦发霉烂在地里:严重的“烂场雨”和收割机难题(组图) - 1大东抖音截图,5月16日,小麦长势喜人

5月20日,下了一天一夜的雨,虽然雨不大,大东心里已经有些担心,麦子快要熟了,要是连续阴雨天怎么办?“农村有个词叫‘抢收’,每到收麦季,大家心里都提心吊胆,在跟老天爷抢饭吃”。好在22日雨停了,大东很开心,“(这场雨)就当是再给麦子包了一次浆,让它们长得更大。”23日,依然是小雨。24日,天晴,大东马上叫来了村里的收割机收麦子,总共6亩地,收了一个多小时。

大东告诉本刊,按小麦的生长习性,其实再等一两天,25、6日收最好,只是自己组里的人习惯了早收,“早收完,后面就少操心一点。”大东和本小组的村民因此躲过一劫,因为从25日开始,南阳地区连续阴雨,一直到30日,都还未停止。

根据大东的了解,村里还有80%左右的小麦都没收,那些村民原本想再等两天,一是让小麦再多长两天,二是等天晴,可以把麦子晒得更干,卖价更高。一般来说,当地农民湿麦干麦都能卖,他从收购商那里了解到,今年湿麦的收购价为8毛左右每斤,干麦则有近1块2每斤。

这些村民是根据往年的情况做出决策的,大东的印象里,5月,南阳雷阵雨居多,下一阵就过去了,很少碰到连续阴雨天。但今年就是碰上了,而且白天小雨,晚上大雨,田埂上都是积水坑。5月26日,他听到同村有人说麦子发芽了还不相信,28日,大东跑到邻村地里一看,绝大部分已经发黑、发芽了。

小麦发霉烂在地里:严重的“烂场雨”和收割机难题(组图) - 2大东抖音截图,26日,邻村的麦子已经发黑

实际上,根据河南日报的报道,这也是近10年来最严重的“烂场雨”。河南气象显示,此次连续阴雨天气,从25日开始,一直到30日结束,持续时间长,与豫南地区小麦成熟期高度重合,尤其对南阳、驻马店等地影响较大。

黄明就是驻马店新蔡县陈店镇的村民,他运气更差。黄明种了15亩小麦,旁边还承包了9亩地,用来种梨树,梨树林里养了4、500只鸡。为了更好地照看鸡,黄明在地里盖了一间10来平的小房子,就住在那儿。

黄明记得,25日雨还不算大,一两天后,雨慢慢变大,有时也停一会,但始终没有太阳。黄明的小麦还没收,只能每天去地里看一看,“下了两天之后(27日),麦子就开始发黑了,第三天大早,麦穗里面有芽尖冒出来,再过一天去看,芽就长到一两公分了。”出芽的小麦,黄明知道卖不起价,“心里拔凉拔凉的”。

其实从5月中旬以来,黄明每天都会关注天气预报。22日,黄明就看到,未来一周可能都有雨,但当时麦子还没长好,村里也找不到收割机,就算找到了,收回来的小麦,也没地方放和晾晒,容易发霉。

赶路的收割机

找不到收割机,这也是今年河南一些地方收麦困难的原因之一。韩虎今年49岁,河南商丘人,开收割机已经17年了。每年5月20日左右,他会从商丘先赶往南阳收割小麦,4、5天后,一路往北去驻马店、周口、商丘,每个地方待几天,6月5日左右,就可以回到商丘本地。收完商丘的小麦,韩虎还要再北上去山东、河北,直到6月20日前后,才结束一年一度的小麦收割之旅。

小麦发霉烂在地里:严重的“烂场雨”和收割机难题(组图) - 3博主@煤球晒出小麦的照片

在南阳,韩虎跟众多收割机主人一起,首先去的是唐河县,这里是南阳最南端的县,麦子也成熟得最早。今年的5月20日,韩虎照常出发,但在唐河高速收费站,他被告知,要像其他货车一样付高速费,而且收割机超高且超宽,不能下高速。韩虎觉得奇怪,往年高速公路还会为收割机开辟绿色通道,为何今年不仅有高速费,还限制长宽?

这里的限制长宽不是收割机的长宽。韩虎解释,因为收割机无法直接在公路上行驶,会用大板车运载,收割机本身就超3米宽,有3.5米高,再加上板车的高度,就超过了4米。2023年,交通运输部发布了《关于切实做好联合收割机(插秧机)跨区作业通行服务保障工作的通知》,表示对于车货总重或外廓尺寸超限的联合收割机(插秧机)运输车辆,引导其依法办理大件运输许可。而《超限运输车辆行驶公路管理规定》第三条规定,货物运输车辆车货总高度从地面算起超过4米,车货总宽度超过2.55米,总长度超过18.1米都算超限。不仅是韩虎的车,其他收割机也基本都属于超高、超宽车辆。

一般情况,如果想要下高速,必须要办理《超限运输车辆通行证》,韩虎也办了通行证,但他的通行证只能从晁陂收费站下,唐河、唐河东、卧龙等距离唐河县更近的收费站,都不允许下。并且如果下了高速,就没办法再上高速。韩虎无奈,只好多开了一百公里到晁陂收费站,再走国道回唐河。原本8个小时的路程走了一天多,21日下午,韩虎终于到了唐河县。

小麦发霉烂在地里:严重的“烂场雨”和收割机难题(组图) - 4

博主@煤球晒出小麦发霉的照片

正常收割几天后,南阳全区开始下雨。这让韩虎和随车外出的妻子都开始心慌,因为刚下完雨的地,土都湿透了,需要天晴后,等一两天后才能下地。不然收割机会打滑。韩虎到达驻马店市泌阳县是29日下午到,他记得,当天一整个下午,只耕作了几亩地。

傍晚,天下起了小雨,韩虎只能停在路边休息。当地有一大户,家里有2000多亩地,喊韩虎去看,但地里土太过湿润,只能作罢。韩虎估计,他的损失得上百万。考虑到当地即使雨停了,土地也要干上两天,才能收割,所以韩虎去的第一天就决定,30日如果再下雨,就往更北的地方走。         

时间对韩虎来说太宝贵了。正常情况下,韩虎一天至少能收7、80亩,多的能收100多亩。每个地方收割的时间就几天,为了抢收,去年韩虎甚至熬了7、8个通宵,一天下来可以挣5、6000元。韩虎家里养了4个小孩,其中两个小的还在读高中和初中,每年都需要这笔钱交学费。如今被阴雨打乱行程,夫妻两人只能睡在驾驶室里,有时睡不着,就坐一整晚。车上备着泡面和饼干,饿了就吃。

小麦发霉烂在地里:严重的“烂场雨”和收割机难题(组图) - 52023年5月31日,河南平顶山,宝丰县闹店镇靳李村,农民驾驶收割机抢收小麦。(图|视觉中国)

收割机主周丽的计划与韩虎差别不大,她是从湖北襄阳出发的,本来也要去唐河,听说高速路上有限高限宽政策后,决定先在湖北宜城、随州等地收割。5月28日,她从随州走省道到了唐河。“下车后,我自己看了都觉得痛心,唐河这边3/4的地都收完了,但剩下的地里,麦子全都发芽了,还倒了一大片。”

28日又是一天雨,周丽在唐河一粒麦也没收到。29日,她从唐河出发,往驻马店走。周丽离开时,有户人家的女主人拉着周丽哭得很伤心,希望她不要离开,“他们家种了400多亩地,她怕我走了之后找不到收割机,说今年真的不知道怎么办。”

据周丽的观察,大部分收割机确实在5月28日左右就无奈地离开南阳往北走了。原因一是南阳地里的麦子大部分都是湿的,不好收,同时天气预报也显示,30日和31日南阳可能还会下雨(的确下了);二是各个地方都有自己的收割时节,往年6月初已经收到了商丘,今年已经晚了好几天,她必须得走,才能不打乱后面的计划。

5月30日,南阳市“三夏”生产专题新闻发布会表示,南阳今年种植面积为1094万亩,截至30日下午5点,全市已收获小麦298.1万亩,占全市小麦面积的27.25%。而作为全国小麦的最大产粮大省,河南2022年全省小麦产量 3812.71万吨,南阳占433.49万吨,驻马店占811.87万吨。

卖不出价格的湿麦

为了收麦子,陈正特意从杭州赶回南阳邓州市夏集乡陈营村。他在杭州工地做木工,每年收割季都会和村里其他外出的年轻人一样,请上10来天假回家。

5月22日,晚上12点多,陈正到家,第二天查看麦子后,估计25、6日可以收割。结果雨从25日开始下起来,连续下了4天后,28日下午才终于转阴。邻居叫来的收割机从他家门前经过,问陈正要不要收割,陈正打开天气预报,看到有几个小时的空档,立刻领着收割机往田里赶,终于顺利收完。陈正的16亩地全部收完已经是晚上8点多,几乎全部发黑,有些还长出了芽。当时没吃晚饭的陈正一点也不饿,“你给我吃肉肉都不香了”。

这些发霉发芽的小麦处理起来也很麻烦。陈正说,去年收割时天气好晴好,麦子长得饱满又不湿润,直接从地里就卖给贩子了。再往前几年,可能遇上一阵雨,麦子稍有些湿润,陈正在家里晾一晾,也能卖。

但今年,收下来的麦子被拖车拖到陈正家的坪里,堆在一起。因为阴天,加上地方小,麦子没法完全摊开,“晚上割了,早上手插进去,就能感觉到里面在发热,超过24小时就会变坏,必须赶快处理。”

小麦发霉烂在地里:严重的“烂场雨”和收割机难题(组图) - 6

29日一大早,陈正起床出门,骑着电动车去到10多里外的村子问价,对方听说麦子有芽,只出五毛三一斤,陈正听完心凉了一大截,去年麦子的价格是一块五毛多,今年只剩下个零头。他不死心,又多问了几家,基本都是这个价。镇上一个收麦商给出了7毛的价格,但需要陈正运到镇上的收购点。陈正总共收了2万多斤,一是能装载大量麦子的大车很难找,二是运费就要500元一趟。最终,陈正还是卖给了自己村里的收麦商,6毛钱一斤,再除去3分钱每斤的运费,已经是他能找到的最高价格。

卖完麦子,陈正形容自己的心情是“无奈又轻松”,他安慰自己,价格虽低,总比坏在地里好。去年他留了3000多斤麦子自己吃,今年因为发芽,一点没留,之后还得再从别处买。

在村里,陈正算收麦早的,29日,村里很多人才决定冒雨收麦子,陈正当时看见,有7、8台收割机在地里工作(往年这时往往有2、30辆收割机在田间工作)。下午6点左右,雨变大,收割机也只能停下来,收割的地不到1/4。5月30日,陈正发来的照片显示,村里大部分的地里麦穗已经发芽,或倒在田间。

小麦发霉烂在地里:严重的“烂场雨”和收割机难题(组图) - 7陈正村里未收割的小麦倒下了一片(受访者供图)

卖麦子的这一万一千多元,陈正算了一笔账,去年肥料钱用了4000多元,得去掉;收完麦子,马上就要种秋玉米,种子花了1000多元,买肥料估计也要3000多元,再加上各式的人工、收割等费用,今年陈正在土地上等于还要亏钱。

他说自己平时在杭州工地上干活,做木工,前两年一天还能干350元一天,今年木工的价格只有310-320元一天,活也很难找。于是他只能转去做管道安装,价格也是300元左右一天,但至少有活干。

种了麦子和梨树的黄明更加头疼,他原来在海南做网约车司机,3年前为了照顾小孩才回到老家。黄明说,承包的果园今年才开始挂果,可以售卖,鸡也是今年才养,因为,他不但此前投入的资金还没收回来,至今还欠了差不多10万外账。梨树挂果前,黄明每年的收入就是这15亩小麦地,每亩能挣800元左右,夏天卖了,秋天正好给孩子交学费。

河南农业大学国家小麦工程技术中心研究员、河南省特聘教授冯伟在接受本刊采访时表示,因连雨天气造成的大规模受灾情况在河南较为罕见,即使有也是小区域。在他的记忆中,上一次豫南地区整体受灾还是在上世纪90年代。

他分析,规避这类风险的方式有两种,一是改良小麦品种,“在河南地区,小麦品种多为白皮小麦,耐水性较低。一般在经历3天连雨天,就可能发芽。”但白皮小麦外,也有红皮小麦,对水的耐受度更高,在江苏等夏季降雨多的省份种植较多,只是因为口感习惯和产量,没在河南地区普及开。另一方式则是在刚下雨时就让收割机收上小麦,用烘干设备烤干,防止其发芽。但河南农村地区烘干小麦的设备并不多,成本也很高。

据河南日报5月30日消息,河南省财政将紧急下拨资金2亿元,专项用于小麦烘干。

关键词: 小麦麦子收割机
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最新评论(2)
安吉拉
安吉拉 2023-06-01 回复
农民真的不容易啊,面对连续降雨还要面对这样的经济损失,希望他们能够坚强一点。
张小黏
张小黏 2023-06-01 回复
老天爷怎么这么不讲情面啊,让农民这么辛苦的收割结果还这样!


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