热门辣椒酱出现短缺，澳洲各大超市已断货！粉丝们叫苦不迭（组图）

据澳洲七号台7月17日报道，如果你是汇丰（Huy Fong）的是拉差辣椒酱的粉丝，你可能会好奇为什么最近几个月在澳洲当地的Coles或Woolworths超市都买不到它。

它从超市货架上消失并不表示它的狂热人气正在减弱，而是供应问题。

汇丰食品公司（Huy Fong Foods Inc）实际上在4月份就警告称，因其供应的辣椒被认为“太青了”，因此，这家美国公司表示，至少在9月之前停止生产是拉差辣椒酱。

（图片来源：七号台）

随着现有库存不断减少，购物者开始注意到这种酱料的缺货。

该公司在4月份表示：“在重新评估我们的辣椒供应后，我们确定辣椒太青了，会影响产品的颜色，因此无法继续生产。”

“虽然这不会影响酱料的质量和口味，但我们遗憾地通知您，我们已决定暂停生产，直到美国劳动节（9月的第一个星期一）之后，我们的下一个辣椒季才会开始。”

汇丰蒜蓉辣酱和素辣椒酱也受到了影响。

（图片来源：七号台）

Woolworths向七号台证实，该超市已经几个月没有进货汇丰公司的是拉差辣椒酱了。

在Woolworths和Coles的网站上，所有汇丰公司的产品都被列为缺货。

许多粉丝正在省吃俭用他们的酱料，要么寻找替代品。

一位网友在Reddit的r/sriracha版块上写道：“我的（原装）汇丰是拉差辣椒酱只剩下1-2瓶了，需要找个替代品。”

Woolworths表示，它出售其他品牌的是拉差辣椒酱，如Flying Goose、Trident和Tiao Hu，但对于忠实的汇丰是拉差辣椒酱的粉丝来说，它们就是不一样。

（图片来源：七号台）

这不是该酱料第一次遇到生产问题。

2022年，由于加州、新墨西哥州和墨西哥的恶劣天气条件导致辣椒短缺，该公司暂时停止了是拉差辣椒酱和其他酱料的销售。

这种短缺一直持续到2023年，即使在7月份恢复有限生产后，库存也恢复缓慢。

在2022年发给客户的一封信中，汇丰公司提到了它在2020年发送的一封电子邮件，内容涉及天气条件导致辣椒供应出现类似问题。

汇丰食品公司由越南难民David Tran于1980年在加州创立。

30年来，其辣椒供应一直来自加州的Underwood Ranches，这是一个由Craig Underwood拥有的农场。

但这段长期关系在2017年开始的一场法律纠纷中结束。

（Alan）