全球爆火！墨尔本咖啡已经nextlevel了，隐藏菜单居然这么牛（组图）

墨尔本人对咖啡的“上瘾”都有所耳闻，比如说老墨。

但墨尔本有一款独有的Magic，却让澳洲其他州的咖啡师陷入深深的疑惑。

最近悉尼一家咖啡馆Noon，店员分享了一段关于奇葩咖啡订单的故事。

咖啡师表示，尽管菜单上已经有姜饼拿铁、冷萃冰沙等创新饮品，然而总是会有来自墨尔本的顾客总会点一款特别复杂的咖啡，让他摸不着头脑。

“这很复杂。这是四分之三的flat white，指定的牛奶，并且以特定的方式冲泡……他们总是希望我知道，但我不知道。”

观众的好奇心被这段视频点燃。

评论区炸开锅，有人说，这听起来像是The Swinger。

许多墨尔本本地人纷纷现身科普，声称这就是他们钟爱的Magic。

“这就是A Magic，其实并没有那么复杂，哈哈哈。”

“等等，他说的是Magic咖啡吗？”

那么，“神奇咖啡”究竟是什么呢？

它由一杯双份ristretto浓缩咖啡和四分之三的牛奶组成，盛放在容量约150-160毫升的小杯子里。

独特的比例调配出完美的口感——既不会过于浓郁，又保留了牛奶的香滑，完美平衡了咖啡的苦与甜。

这种精心设计的魔法，专为那些觉得普通白咖啡奶味太重，却又不想喝纯咖啡的人量身打造。

这款独特饮品起源于墨尔本，据说在21世纪初的一些巷道咖啡馆中首次出现。

有一位名叫Zenon Misko的墨尔本人声称自己是它的发明者。

他透露，2006年左右，他常去位于Fitzroy的Newtown SC咖啡馆，与店主聊起如何调整白咖啡的配方，最终创造了这款饮品。

“This is a really magical drink！”

从那以后，这个名字就流传开来。

然而，Magic并没有在墨尔本以外的地区普及开来。

在悉尼和其他州，如果你想点这款咖啡，可能需要向咖啡师详细解释它的制作方式。

不过，据说在供应St Ali咖啡豆的咖啡馆，比如悉尼的Good Vibes、Pablo & Rusty's等，还是能找到这款特色饮品。

价格约在4.50澳元至5澳元之间，与普通的小杯白咖啡相差不多。

令人意外的是，这款Magic咖啡已经走出了澳洲，在英国的Marks&Spencer咖啡馆登上了菜单。

负责引入这款咖啡的负责人特意从墨尔本飞往英国，亲自推广这款饮品。

如今，英国的顾客可以花大约6.30澳元品尝到这款墨尔本特有的咖啡。

类似的特定地区咖啡风格并非墨尔本独有。

在珀斯，一种名为Long Mac Topped Up的咖啡饮品备受当地人喜爱。

这款咖啡本质上是加了牛奶的long macchiato，并在西澳发展出了一股浓厚的地方特色。