太可怕!只要5天,你就会习惯暴饮暴食(图)
欧洲一项调查显示,仅仅五天的暴饮暴食就可能使大脑对未来的不良饮食习惯产生适应。
据澳洲九号台新闻报道,德国研究人员招募了29名20多岁的健康男性,让他们食用超加工食品,以了解高热量饮食对大脑的影响。
(图片来源:9News)
其中一组被给予巧克力棒、布朗尼和薯片等超加工食品,让他们在五天内增加卡路里摄入。这一组的饮食习惯与另一组食用常规饮食的对照组进行了对比分析。
结果显示,短期的过度饮食导致肝脏脂肪增加,并扰乱了大脑中涉及动机和决策的胰岛素活动路径。这意味着,即使是短短的高热量饮食期也可能使大脑更倾向于长期的不良饮食习惯。
营养师Jemma O'Hanlon表示:“我们确实需要减少对超加工食品的摄入。当前,澳洲饮食中42%的食物是超加工食品,这个比例实在太高了。研究表明,这些超加工食品,可能具有成瘾性。”
超加工食品不仅热量高,且通常缺乏必要的营养元素,可能导致代谢紊乱、肥胖等健康问题。专家建议,超加工食品应偶尔食用,并且量要少。
(Gina)
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