华人庭院种菜，这个菜最好养“整个夏天都不用买”（组图）

都市农夫来了！一名旅居北美的华人网友「Zenergy Garden」近日在小红书分享第二年种菜心得，影片中不仅展示各类蔬果的收成，更分享了许多与植物相关的冷知识，引发网友热烈讨论。他坦言，从没想过自己会如此喜欢一颗苦瓜，「它精致得像一件雕刻艺术品」。

网友在自家院子种菜。示意图，非新闻当事者。（取材自pexels.com@ Binyamin Mellish）

影片中，网友首先介绍了白玉苦瓜。他表示，最初只是想在院子里增添中国蔬菜的亲切感，没想到每天观察它生长，带来的喜悦已超越食物本身。他甚至笑称，「单纯当观赏植物种植也不为过」。此外，在收割韭菜时，他发现今年的韭菜长势明显比去年旺盛，并借此回忆起小时候母亲为了让他头发、睫毛更长，故意剪短的往事。

除了苦瓜与韭菜，他也展示了辣椒、秋葵、番茄、茄子等作物的状况。他推荐大家一定要种一棵辣椒，因为「养护省心，产量惊人，一整个夏天都不用买」。他还解释秋葵表皮凸起是因为绒毛和组织在高温环境中迅速膨胀所致。至于几颗长得迟缓的茄子，他则形容外型宛如「唐朝宫女戴假发」，引来观众会心一笑。

在果树部分，网友提到九月初的无花果树已能每天收成。他介绍，自己种植的是Mission Fig品种，源于18世纪西班牙传教士传入加州，也是当地无花果干的主要来源。他进一步补充冷知识：「我们吃的其实就是无花果的花，每个果实内的小凸起都是一朵花。」此外，他还种植了黄金树莓，表示这类特殊品种需在园艺商店碰运气购得，若直接下地栽种，极快就能蔓延成片，「实现树莓自由不是梦」。

影片最后，网友展示了紫苏、番茄的收成。他提醒紫苏千叉成活率高，但不建议下地种，否则隔年可能「一整个花园都被紫苏占满」。他还分享了网友留言提供的番茄料理方式，并准备亲自尝试，笑称「今天的饭又有著落了」。