悉尼60年传奇餐厅突然结业！老客泪目：一个时代的终结（组图）

悉尼一家经营了近60年、以法拉费（炸豆丸子）和炭烤肉闻名的餐饮名店，近日悄然宣布结业。

自1960年代末以来，位于Surry Hills的Abdul’s Restaurant一直是当地的地标性建筑，长期以来被誉为悉尼最出色的黎巴嫩餐馆之一。

但本周不少顾客发现，这家位于Elizabeth St的店面已大门紧锁，窗户上贴满了招租广告。

1994年，Abdul's的Dib Ghazal。

本周该店面贴出了招租广告。图片：Supplied

目前，谷歌搜索结果已显示该店“永久停业”，餐厅官方网站也证实了这一消息。网站主页仅简单写道：“Abdul’s Lebanese Restaurant已关门，谢谢大家！！”

正在家族生意Abdul’s工作的Omar Ghazal。图片：News

结业的消息令许多忠实拥趸倍感震惊。不少顾客表示，上周订餐时完全没有即将关门的迹象。

一位在Facebook上发帖的当地人感叹：“我从高中起就去那儿，快50年了！周二我们还在那里，他们一个字都没提。”

另一位食客则将这次结业描述为内城区餐饮界“一个时代的终结”，称自己一直以为这家充满人情味的店会永远经营下去。

Abdul’s被公认为澳洲最早销售法拉费和传统黎巴嫩面包的餐厅之一。该店由Dib Ghazal于1968年创办，当时他移民澳洲仅四年，起初这里只是一间窄小的临街三明治铺。

据信Abdul’s是澳洲最早供应法拉费的餐厅之一。

创始人女儿Hoda曾回忆道，早年间祖母Nizam亲手揉捏面团，为法拉费三明治准备新鲜面包。

据她描述，当时每逢周末，店门口排起的长队甚至会延伸到街道尽头。许多阿拉伯移民因品尝到家乡的味道而喜极而泣，这也是餐厅能长盛不衰的核心原因。

多年来，Abdul’s吸引了众多名人光顾。在2021年的一张照片中，传奇橄榄球教练Wayne Bennett和名厨Matt Moran曾并肩在此用餐。

Wayne Bennett（左）和Matt Moran（中）在Abdul’s用餐。图片：Instagram

对许多悉尼家庭而言，在Abdul’s用餐已成为一种跨越代际的传统。一位网友深情回忆道：“1981年，13岁的我在那儿吃了人生第一个法拉费，这甚至颠覆了我对食物的认知。”