700万澳元年收入！珀斯妈妈靠减肥经验创业翻身（图）

据BusinessNews1月22日报道，一对居住在珀斯的夫妇从在美国的亲身经历出发，成功打造出一家年收入超700万澳元的健康食谱类企业，并计划将其进一步扩大至十倍规模。

（图片来源：BusinessNews）

珀斯企业家Anna Rakoczy几年前居住在美国时，和许多人一样，曾陷入反复节食、极端健身和暴饮暴食的循环。她表示：“我曾是澳洲顶尖律所的高级律师，获得过‘年度杰出青年律师奖’，也参加过全国级的花样滑冰比赛。表面上我的生活看起来很完美。”

但私下里，她却一直在努力寻找生活的平衡。节食，计算卡路里，写饮食日记，一天称十次体重，进行高强度的运动，又会暴饮暴食。

Anna Rakoczy 说，她人生的至暗时刻，是吃完了半盘剩下的焦糖酥饼，然后又去买了减肥药。她吃下药后感觉非常糟糕，又把药扔进了垃圾桶。就是在那一刻，她发誓再也不节食了。

三个月后，她上秤时发现自己体重下降了。“我很震惊，因为我打破了所有传统‘节食规则’。”她说，“我吃面包，喝红酒，饿了就吃。”

但同时，她开始自己下厨，倾听身体的感受，吃更多的天然全食。体重自然减少，她不再对食物产生执念，甚至能轻松停在只吃一块饼干或一点巧克力。最终，她成功减掉了14公斤产后体重，并一直保持至今。

这些经历与传统减肥行业宣称的方法不一致。于是，Anna开始研究人体体重调节的生理机制，并发现控制食欲、燃脂和血糖的九种关键激素。她随后进入美国知名大学攻读两个硕士项目，并组建了一个由体重管理专家组成的团队。

她创立了一个名为“Homemade Method”的项目，并迅速在旧金山湾区设立了14个烹饪课程点，客户反馈积极。她表示：“我发现最热衷参与课程的是50岁以上的女性。”

她解释说，美国有5400万50岁以上的女性，其中约70%有体重问题，或患有2型糖尿病、高血压、高胆固醇等慢性疾病。

“这一群体长期被减肥和健康行业忽视，但她们有消费能力、有真实需求，而且一旦建立信任就非常忠诚。”她补充说：“而且大多数人一生都在做饭。”

虽然主要针对女性，但男性用户同样可以从服务中受益。

随着业务快速增长，Anna的丈夫Dan也加入团队，担任联合创始人。Dan原为工程师，曾在多家成功的科技初创公司工作。

2022年，他们推出了App，将业务模式从线下课程转向线上服务。在过去几年中，公司实现盈利性增长，目前年经常性收入已超过700万澳元。

与此同时，Anna育有两个孩子，其中一个患有健康问题，并已将家庭搬回珀斯生活。

谈及2026年及以后的目标时，Anna表示：“我们正在与投资人接触，并计划在今年开展融资。我们目标是将业务规模扩大10倍，因为我们认为这个市场的潜在价值超过160亿澳元。”

而她们的创业之路，才刚刚开始。

（Sophia Wan）