澳超市牛油果仅售$0.9！亚洲市场需求大涨，出口量创新高，但坏消息是...（组图）

近期，澳洲牛油果迎来罕见的大丰收。

这场“完美风暴”虽令出口量刷新纪录，并让国内消费者享受到了极低的价格，但广大的种植者却正深陷增产不增收的困境。

目前，澳洲种植的牛油果主要分为Shepard和Hass两个品种。

继西澳Hass品种大产之后，昆州Shepard品种也喜获丰收，导致国内市场供应过剩，充足的水果积压在货架上。

远北昆州种植者、澳洲牛油果协会董事Lawrence Massasso指出，目前的供应过剩正迫使过剩产能转向国际市场，出口量已飙升至历史高点。

Lawrence Massasso表示，当前的市场需求其实非常强劲，几乎每位澳洲消费者都能分到一个牛油果。

与此同时，出口市场表现也十分出色，本季约20%的Shepard品种作物已销往海外，比例是往年的两倍。

他解释道，出口渠道往往能有效消耗掉那些零售端不愿接收的特定尺寸果实。

在种植者获得大丰收后，今年的牛油果价格非常亲民。(ABC Rural: Sophie Johnson)

Lawrence Massasso 是来自 Atherton Tablelands 的一位农民。(ABC Rural: Sophie Johnson)

亚洲市场胃口大增

总部位于Sydney Markets的Watt Exports总经理Matthew Watt观察到，国际社会尤其是亚洲市场对牛油果的需求增长显著。

他表示，由于供应量充足，其企业今年能够完成更多海外订单。

Matthew Watt分析称，随着亚洲客户对牛油果的认知度和接受度不断提高，这种水果已逐渐融入当地的日常饮食习惯。

目前，他的企业每周向亚洲出口约10,000托盘牛油果，较5年前的4,000托盘实现了跨越式增长。

超市里的牛油果售价低至每个90分。(ABC Rural: Sophie Johnson)

除了新加坡、香港和马来西亚等传统主要市场外，印度尼西亚和柬埔寨的需求也崭露头角。

此外，澳洲近期还获得了泰国、印度和日本的市场准入资格，这些新市场的开拓无疑将进一步助推总出口量的提升。

繁荣背后的隐忧

尽管外销走俏，但国内市场的供应饱和正将零售价格推至冰点，超市里的牛油果售价甚至低至每个90澳分。

对于辛勤耕耘的种植者而言，这份丰收的喜悦却带有苦涩的滋味。

Lawrence Massasso感叹道，种植者当下的日子异常艰难。虽然采摘下来的果实几乎都能卖掉，但现行的定价根本无法覆盖生产成本。

在西澳丰收之后又迎来昆州的爆发，种植者虽对此早有心理准备，但现实的残酷程度依然超乎预料。

种植者收到的牛油果价格低于生产成本。(ABC Rural: Jessica Schremmer)

即便利润空间已被极度压缩，但Massasso指出，零售商正与种植者展开合作，努力维持整个供应链定价的一致性。

他表示，目前种植者拿到的价格基本维持在80到90澳分左右，各环节都在为维持市场稳定尽一份力。