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这种又大又肥的美味,90%的中国人竟然都吃不到?

2024-08-31 来源: 搜狐 原文链接 评论0条

秋风起,蟹脚痒,蟹黄肥,又到了一年一度吃螃蟹的黄金期~~~

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在吃蟹的世界里,一等是湖蟹,二等是江蟹,三等是河蟹。而一等湖蟹中,名震四方的当数——阳澄湖大闸蟹!!!

相比其他蟹来说,阳澄湖大闸蟹十足的分量、浓郁的蟹香、鲜嫩的肉质、流油的蟹黄,简直是蟹中臻·品!

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所以每年开捕季一到,就会有浩浩荡荡的吃蟹人群从各地涌向阳澄湖。只为尝到当地真的——阳澄湖大闸蟹。

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就问你看了馋不馋,想不想吃?

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中秋节就要到了,今天我们杀到阳澄湖精选了一套真的阳澄湖大闸蟹蟹卡,现兑现捕捞的新鲜!

不管是商务送礼、送爸妈、送亲友长辈,这份有档次的礼品蟹卡,都再合适不过了!

蟹满堂·阳澄湖大闸蟹 蟹卡

阳澄湖大闸蟹商会蟹标认证 一蟹一扣

多款规格可选只要298元起!

礼盒自带丰富配件

购买会员卡再下单:立减20元!

戳图?购买

造假的“留学蟹、洗澡蟹、贴牌蟹”……

小心,花了大钱,吃到的却是“假货”!

大家有没有想过,你吃到的是不是真的阳澄湖大闸蟹呢?

据我了解,阳澄湖的产量十分有限,每年的实际生产量只有约1万吨,但是国内“蟹迷”们每年能吃掉近80万吨的大闸蟹,这些哪来的????

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而且每年各大平台上授权产出的阳澄湖大闸蟹只有2000吨,但是实际能卖出20万吨。

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这也就意味着:每年能吃到正宗阳澄湖大闸蟹的人,仅仅不到1%!

剩下99%的人,吃到的可能都是——“洗澡蟹”。

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所谓“洗澡蟹”,就是其他的螃蟹,拉到阳澄湖过一下水,就打标签卖了,更有的连洗脚蟹都够不上。

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所以很有可能,你花高价钱买的所谓“阳澄湖大闸蟹”,都是假的!

图片来源:新闻截图

如果你刷到这篇推文,那你赚大发了。因为在这里,你能吃到真的阳澄湖大闸蟹!!!

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今年,我们直接和阳澄湖大闸蟹养殖基地的品牌合作,给大家上架了【蟹满堂·大闸蟹蟹卡礼盒】。

大家下单后,会收到一个蟹卡礼盒,里面有一张蟹卡券。每张卡上写明了螃蟹的数量、重量、公母以及取蟹密码。

领蟹方式也很简单,门店自提、微信兑换、官网兑换、电话兑换都可~

而且我们承诺:大闸蟹都是——现捕现发!

只待你用蟹卡,预约好大闸蟹的发货时间后,我们才去捕捞,只要新鲜的!

今年提蟹时间:大闸蟹开捕日(9月下旬)起至当年12月10日。

而且都是真的阳澄湖大闸蟹:每一只都有阳澄湖大闸蟹商会蟹标认证,一蟹一扣,杜绝假冒。

我们还给大家推出了不同规格、型号的蟹卡给大家选购送礼。

价格也是实打实的优惠,比卡面价还要低,只需298元起!

蟹满堂·阳澄湖大闸蟹 蟹卡

阳澄湖大闸蟹商会蟹标认证 一蟹一扣

多款规格可选只要298元起!

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真·阳澄湖大闸蟹,一蟹一扣

送礼上佳 有档次有面子

市面上冒充阳澄湖大闸蟹的真不少,想吃到真的阳澄湖可不容易。

想吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,还得要选靠谱的品牌。

我们这次合作的是阳澄湖大闸蟹养殖基地的品牌——“蟹满堂”。

?品牌自己的阳澄湖养殖基地?

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品牌创立于2007年,经过17年的沉淀,已成为有名的阳澄湖生态好蟹供应商和节日礼品开发服务商。

公司以线下连锁专卖店为主要发展模式,时至今日,蟹满堂的门店已广泛覆盖国内85个大中型城市,专卖店数量已增至238家!

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并且在阳澄湖自有养殖水面近500亩和1300亩高标准生态养殖区。

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更是阳澄湖大闸蟹协会认证的“中国十大名蟹”之一。

不仅如此,它还是:

✅阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位

✅阳澄湖大闸蟹行业协会理事单位

✅阳澄湖大闸蟹优·秀养殖户

✅阳澄湖大闸蟹“金蟹奖”

✅阳澄湖大闸蟹地·标产品授权单位

✅阳澄湖大闸蟹行业协会认定“金·牌挑蟹师”

升级防伪,无法造假

我们都知道蟹扣,每一只蟹身上都有“苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会防伪蟹扣”,可以扫二维码追溯源头。

市售的一些非阳澄湖生长捕捞的大闸蟹,在开湖前就已经售卖,所以为了更好的防伪,正宗的蟹扣每年都会更新,而且只有开湖之后才会公布。

如此,为你的购买保驾护航!

通过专业机构检测,各项检测项目均符合标准。

吃的正宗,肉质安全健康!

有了这多重保障,所以请大家放心购买,安心食用~

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天然清澈湖水养殖,每一只都是营养丰富“螃蟹王”

阳澄湖大闸蟹素以“膏黄肉肥”著称,鲜美留香。章太炎的夫人汤国梨曾言:不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,蟹身干净不沾泥,所以俗称:清水大闸蟹。阳澄湖大闸蟹有四大唯有的特点,是其他螃蟹都不具备的:一是青背,二是白肚,三是黄毛,四是金爪。

煮熟的大闸蟹呈诱人的亮橘红色,口味鲜甜。大闸蟹营养丰富,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5—6倍,比鱼类高出6—10倍,比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍![2]

阳澄湖的大闸蟹名声远扬,也跟它的环境和饲养息息相关。

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首先,要保证它住的好。阳澄湖的水,是孕育蟹满堂大闸蟹的大功臣之一。

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品质好的天然弱碱性湖水,每一滴都富含钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和微量元素,为蟹满堂大闸蟹的鲜味注入灵魂。

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这里水质清醇,阳光能直射水深1-2米的湖底。平均气温在16℃-18℃,很适合大闸蟹生长。

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在这种天选之地长大的大闸蟹,比起在海里生活的同胞,肉质天生就有着细嫩的口感,少了几分咸腥,多了几分鲜甜。

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母蟹蟹黄橙红诱人,块块凝脂,鲜中带甜;公蟹黄肥膏白,晶莹黏腻,口感丰腴圆润,超绝!!!

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其次,要保证它吃的好。认养区的大闸蟹,由十几年经验的养蟹师喂养。

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坚持“四定四看”原则,饲料投喂定质、定量、定点、定时;看季节、看天气、看水质、看活动。

精选上等高蛋白新鲜饲料,科学投喂新鲜的鱼虾、螺蛳、河蚌等营养食材,还搭配玉米小麦,荤素搭配,均衡营养。

确保大闸蟹补充到充足而全的营养,从源头保证螃蟹的个大体肥、肉质饱满。

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当然,蟹农挑选蟹时也只选活泼、强壮、有力的,严格按照“四大特点”的标准挑选,再采用机械分拣称重。

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称好重的上品蟹,香草捆扎,装入定制保鲜装置,经食物级配载基地统一装车,绿色通道直达机场,时效保好蟹,确保从湖里到餐桌的鲜味直达。

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除了清蒸,水煮的方式也ok~阳澄湖当地人是锅中放少许水,仅淹没蟹,直接以水煮之,煮时放少许盐,煮上15分钟,即可食用。

你还可以一蟹多吃,解锁多种隐藏吃法:

蟹壳、蟹钳随米入锅,小火熬上一个钟头,就是美味扑鼻的海鲜粥了。

蟹满堂·阳澄湖大闸蟹 蟹卡

阳澄湖大闸蟹商会蟹标认证 一蟹一扣

多款规格可选只要298元起!

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送上蟹卡,心意永留

随时提蟹 拿得出手

每年中秋开始,至国庆、元旦,再至明年春节、元宵节,无论是那个节日,送上这份不过时的蟹卡,都是时刻能拿出手的一份礼物!

而且我们大家算了下,大闸蟹一年至少要吃3次:

✅9月母蟹尝鲜,流着油吃蟹黄

✅10月公母对蟹膏肥肉甜,尝尽母蟹满嘴黄和公蟹的糯口肥

✅11月公蟹正当时,膏糯粘嘴,又香又大

不同时间品出不同味道,提前买蟹卡,赶上节日送上,随吃随提,一次都不要错过~

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为什么买蟹卡送礼更合适,听听我的分析:

①节日来临,一张蟹卡即可把顶级食材大闸蟹送到亲朋好友手中。

②蟹卡就等同于一箱灵活上门的大闸蟹,开湖后想吃随时兑换,直接送上门,像叫外卖一样方便。

③吃蟹时间更灵活,想送什么人比直接寄蟹送更妥当。活海鲜难长久存放,兑蟹卡的时间由别人做主,避免别人的时间尴尬。

④蟹卡包装精致时尚,价值感更强。

⑤蟹卡异地可发,异地可提,足不出户,兑换非常简单,现货生鲜冷链包邮到家,确保只只鲜活。

送礼,就有名气的

才是花小钱办大事

送礼的准则就是:送对的,不是送贵的。大闸蟹,闻名在外,也是有档次的象征。

这也是我建议你买正宗大闸蟹的原因。

想想若你送礼,送上一盒不知名的螃蟹,面对收礼人的不了解,你要花上几分钟甚至数十分钟讲:

它是产自哪里、

它不比大闸蟹的产地差,

它真的和大闸蟹一样好……blablabla

口若悬河的只为强调你送礼多么用心,多么像正宗大闸蟹一样,硬聊几分钟多尴尬,更显得你舍不得卖正宗大闸蟹,那还不如不送呢……

所以,价格都差不多,要送就送有名气的正宗大闸蟹,有档次有面子,更显你对正宗的重视,这就是份满分礼物!

送礼,就送正宗的蟹卡

随时可用,时刻新鲜!

蟹满堂今年的蟹卡分为 2 个包装:498型-1588型和 1888型-5888型。

先来看看498型-1588型的:包装以很有食欲的鲜橙色为主色调。上面“蟹满堂”四个大字以黑色印刷,字体简洁大方,线条流畅,既体现了品牌的稳重与大气。

展开后,里面不仅有蟹卡,还有卡券的具体使用方式及蕞佳的领取时间。

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另外个包装是1888型-5888型的:这个包装更精美一点~

每一款礼盒,除了蟹卡券,我们还准备了精美的吃蟹两件套和丰富配件。

注:蟹卡型号不代表价格。

区别于别家蟹卡,我们还配有紫苏包、姜茶、醋包、食蟹小工具等(兑换蟹后会一起配送),一应俱全,十分周到。

精选大叶紫苏,去腥增鲜;古法蟹醋,口感顺滑厚实,让螃蟹更加鲜香。

姜茶与大闸蟹搭配在一起,能够更好地减少口腔中的油腻感,并增加口感层次。

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蟹满堂的蟹卡真的很省心省力,刮开涂层,按照提示操作便可新鲜活蟹送货上门。

一共有四种提货方式,我特别满意他家。因为我要中秋送给老人,太复杂的老人学不会,他们可以去门店和电话提取,操作简单很很贴心方便,

通过蟹卡预约大闸蟹发货时间后,大闸蟹将现捕现发,全程生鲜冷链配送,收到后依旧是鲜活肥美!

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蟹卡兑换时间:从开捕之日(9月下旬开湖)起开始兑换至当年12月10日为止。

如果今年不想兑换,或错过了蟹的赏味佳期,也可以来年再兑换,我们的卡券有效期到2026年12月10日!

而且我们承诺,有效期内卡未激活,可以退货!

无蟹不成秋,眼下马上到了蟹肥膏满的黄金时节,一份包装大气精美的阳澄湖蟹卡,无论是买来送人,还是自己来吃,都是上上选择~

一份蟹卡礼盒=一箱鲜活正宗阳澄湖大闸蟹,想什么时候吃蟹就什么时候提货,快抢~

蟹满堂·阳澄湖大闸蟹 蟹卡

阳澄湖大闸蟹商会蟹标认证 一蟹一扣

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// 温馨提示//

1.每张蟹卡可以兑换相应规格的大闸蟹一次,兑换时间约为开捕之日(每年9月下旬)至当年12月10日为止,卡券有效期到2026年12月10日!

2.为保证大闸蟹及时到家,请提前3天预约发货时间,拍下前请检查地址,以免造成无人签收,活蟹死亡。

3.生鲜运输品一经发货非质量问题不退不换。如验货时发现死蟹,请立即联系客服。

4.因受自然天气、物流影响,部分地区不发货,请您谅解。

[1]阳澄湖大闸蟹的基本介绍,地理标志产品博览会,https://mp.weixin.qq.com/s/UZnL9bg6JmXtPAeXVsF4IA

[2]今年中秋节,你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的,中国新闻周刊,https://mp.weixin.qq.com/s/EIOwGztbyps2nbQe6_k9lg

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