悉尼最好吃的热薯条都在这！Campsie的吃货有福啦（组图）

热薯条好吃的秘诀是什么？悉尼这5家店可能给你答案。

Guzman y Gomez

多家门店

这家店的Chipotle风味薯条绝对值得一试，外酥里嫩的薯条搭配令人上瘾的香辣调料，堪称完美。薯条热腾腾上桌，带有一丝辛辣，与GYG的酱料搭配得天衣无缝，每吃一口都能体验的丰富的口感层次。最棒的是，它们从不会让人觉得这是一道配菜，而是与卷饼和沙拉碗一样令人满足，而且在主菜上桌前就能被轻松消灭干净。

网址：guzmanygomez.com

Olympic Meats

Marrickville

这款厚切薯条都是新鲜现切的，使用牛油进行3次油炸，增加酥脆的口感，再加上地中海调料，增添了一丝鲜味。这不是普通的休闲餐厅，这是一家只接受现场排队的希腊烧烤“网红店”，是悉尼食客的热门选择，每晚都能吸引大批人群。店内氛围轻松欢快：先排队等桌，然后再这家最受欢迎的餐厅之一里享用美味薯条，可以搭配嫩滑多汁的烤肉、开胃菜和店家自制的皮塔饼。

地址：12 Dudley St, Marrickville

T8ste Deez

Homebush & Castle Hill

没什么能比咬一口用牛油炸制而成的薯条更快乐的事了，T8ste Deez正是这方面的专家。这些纤细的美味薯条外酥里嫩，咬一口感觉都会在嘴里融化。每一份薯条都撒上了这家店招牌的“Deez”香料混合调料——咸香中带有微微泥土气息，让每根薯条都超越了普通配菜的地位。氛围如何？不论是餐车（Homebush）还是休闲快餐汉堡店（Castle Hill），薯条都抢尽了风头。如果你能接受这个店名，这里的薯条一定会让你念念不忘。

Ins账号：instagram.com/t8stedeez

Campsie Charcoal Chickens

Campsie

这家朴实的烧鸡店烹饪薯条的方法很简单，20年来一直使同样的方法，但这正是它的美妙之处。厚切薯条被炸至酥脆金黄，外皮结实，内里丰润如枕，再撒上鸡盐以突出纯正的土豆风味。通常与烧鸡一起享用，即使淋上肉汁，薯条也能保持原本的质地。这里没有矫揉造作，只有扎实和令人满足的薯条来搭配主菜。适合休闲用餐，这家店证明了好薯条不需要繁复的制作手法。

地址：146 Beamish St, Campsie

Big Dave's Chipper

Maroubra

在Maroubra这家爱尔兰风格的薯条店，薯条就是主角。这里的薯条都是手工切制的，而且使用的都是正宗牛油，外表金黄酥脆，口感丰富，蓬松的夹心将招牌咖喱酱完美吸收。如果你想要疯狂一点，可以把它们做成酱汁薯条，但经典的薯条搭配酱汁的组合就像来自有浓重都柏林口音的人给你的温暖拥抱。零装饰、风味十足的摆上餐桌，这才是正宗的老式薯条：油润的恰到好处，口感丰富，绝对值得专程前往。

地址：779 Anzac Parade, Maroubra

（Joy）