看「大便」保你身体健康！营养师：「这颜色」恐消化道出血快就医（组图）

现代人饮食不均，有些民众有便秘的问题外，如厕时便便的颜色有时也很不一。营养师提醒，如果大便颜色为黑色、红色时，要小心是否有消化道出血或大肠的健康警讯，请尽速就医检查。

营养师李婉萍表示，有些民众会问若不想便秘，是否就吃大量蔬菜水果就好？其实想排便顺畅有4点原则：首先，主食及配菜尽量多含膳食纤维，减少精致淀粉，并增加蔬果摄取，最后仍勿忘要多喝水、多运动。不仅从饮食上调整，搭配物理性运动也会对肠道健康有帮助。

她进一步解释，主食将精致淀粉换成富含膳食纤维的类型：糙米、红薏仁、燕麦；一天至少吃4碗蔬菜和2个拳头大的水果；并多喝水让便便柔顺好排出，以及多走路运动来帮助肠道蠕动。

另，她也提及不是只有便秘才要注意身体，其实从大便颜色型态就可得知身体警讯。根据英国「布里斯托大便分类法」，正常健康的粪便应该会是黄棕色、黄褐色的长条型粪便，外观比较像香肠、香蕉，同时表面光滑、柔软。有定期并能顺畅不费力的排便习惯，排出时无黏腻感且不会沾黏马桶。

李婉萍列出以下四类颜色的便便该注意的警讯：

深褐色：饮食中含较高比例的动物性脂肪及蛋白质，胆汁必须大量分泌才能消化，胆汁会使粪便颜色变深，味道也会较重。

绿色：一时间吃太多深绿色蔬菜，或是体内胆汁来不及分泌消化，食物已经快速通过体内被排出，之后颜色恢复就无大碍。有时候可能是被细菌病毒感染导致的肠胃炎，症状同时有拉肚子。如果观察一两天后没有发烧，便便并恢复成黄褐色，就不用太担心，反之就建议就医检查。

黑色：可能吃到含铁量高的食物（像是猪血、猪血糕、樱桃、桑葚、额外补充的铁剂等）或容易染色的墨鱼汁制品，如果不是饮食的影响，要小心是否有十二指肠溃疡、胃溃疡或出血性胃炎等上消化道出血的问题。

红色：若饮食中没有吃到红色色素（像是红色火龙果）却出现红色粪便，极有可能与下消化道有关，如痔疮或大肠的健康警讯，请尽速就医检查。